B R O C O L L I / C O U R G E T T E   S O E P

B R O C O L L I / C O U R G E T T E S O E P

Brocolli/courgette soep

Boordevol vitamine die onder andere zorgen voor een gezonde huid, een goede weerstand en hoog energieniveau

Recept

Ingrediënten

300 gr. Broccoli
1 courgette
1 rode ui
750 ml water
1,5 biologisch tuinkruidenbouillontablet
Olijfolie

Bereiding

• Snipper de ui, snijd de courgette fijn en de
broccoli in roosjes.
• Verhit de olijfolie en fruit de ui 3 min.
Bak de courgette 5 min.
• Voeg de broccoli, water en bouillontablet
toe. Laat 4 min. zacht koken
• Pureer met een staafmixer. Breng op smaak
met een beetje peper en zout.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *